Cley Dutch Single Malt Whisky Palo Cortado 52%
Traditioneel vakmanschap uit Rotterdam. Deze whisky wordt gemaakt van 100% gemoute gerst, en drie keer gedistilleerd in een koperen ketel volgens oud-Hollandse traditie.
Na drie jaar rijping op first-fill ex-bourbonvaten volgt een tweede rijping op kleine vaten die eerder gevuld waren met Palo Cortado sherry. Gebotteld op vatsterkte (52%) voor maximale intensiteit en complexiteit.
Karakter: Rijk, vol en gelaagd met een elegante sherry-invloed.
Smaakprofiel: Bloemig, abrikozen, honing, karamel, hazelnoot, pure chocolade, zwarte peper, toast, leer, nootmuskaat, kaneel, peer, gedroogd fruit, rozijnen en vruchtencake.
Textuur: Verwarmend, vol en rijk.
Afdronk: Lang, krachtig en complex met warme, kruidige diepte.
