Ambachtelijk gemaakte gin, gedistilleerd in pot-stills. De op de Cley moutwijn geweekte jeneverbes en piment van Jamaica-peper zorgen voor de warme en volle smaak, andere ingrediënten leveren tonen van sinaasappelschil en citrus, tonen die je terugvindt in de lange afdronk. Voor wie iets verfijnders zoekt dan industriële gin.